PESTİL VE PEKMEZ YARIŞMASI YAPILACAK

Gıda Tarım ve hayvancılık İl Müdürlüğü’nden yapılan duyuruda;

 “13 Eylül 2014 Tarihinde 21. Uluslararası Kuşburnu-Pestil, Kültür ve Turizm Şenlikleri kapsamında yapılacak Olan “En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışmasına” katılmak isteyen çiftçilerimizin Pestil ve Pekmez numunelerini 11 Eylül 2014 tarihi mesai bitimine kadar İl Müdürlüğümüz, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğüne teslim etmeleri gerekmektedir.

 Yarışmaya katılacak çiftçilerimizde aranacak şartlar;

    1- Pestil numuneleri şeffaf ambalajda en az 1 kg, pekmez numuneleri ise şeffaf cam kavanozda en az 1 kg olmalı.

    2-Yarışmaya her aileden en fazla 1 kişi katılabilir.

    3- Yarışmaya katılıp dereceye giremeyen numuneler yarışmaya müteakiben 1 hafta içerisinde geriye teslim almaları gerekmektedir.

    4- Pestil numuneleri renk, tat, dane dağılım ve incelik, pekmez numuneleri ise renk kıvam ve tat kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecektir.

    5- Yarışmaya Ticari İşletmeler katılamayacaktır.

           Bu kriterlere uymayan numuneler değerlendirmeye alınmayacaktır. Yarışma  13 Eylül 2014 tarihinde Saat 15.30' da Fatih Parkında yapılacak olup, Dereceye giren yarışmacılara çeşitli ödüller verilecektir ”açıklaması yapıldı.