GÜMÜŞHANE ELMALARINDA REKOLTE ARTIŞI BEKLENİYOR

GÜMÜŞHANE ELMALARINDA REKOLTE ARTIŞI BEKLENİYOR

Bu yıl Gümüşhane’de hava şartlarının elma ağaçlarının meyve vermesine uygun seyretmesi nedeniyle geçtiğimiz yıla göre elma rekoltesinde artış bekleniyor.

Türkiye’de tarihin her döneminde bir marka olan Gümüşhane elmasının üretiminde  1950’li yıllardan sonra il genelinde yaşanan göç olgusuna bağlı olarak üretim ve rekolte düşüklüğü yaşanmıştı.

Gümüşhane İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün son 10 yılda hayata geçirdiği projelerle eski elma türlerinin devamlılığı adına, yeni elma bahçeleri kurulmaya devam ediliyor. Üreticilere yerel elma fidanları verilerek, üreticilere fidan desteği yapılıyor.

Gümüşhane’den başka bir yerde yetişemeyen “Göbek Elması” 24 yerel elmadan birisi. Göbek elmasının hasadı ise ekim ayının sonuna doğru yapılıyor. Sulak yerlerde daha büyük olan Göbek elması, şeker oranının daha az olmasından dolayı şeker hastalarının tercih edebileceği elma çeşidi. Osmanlı döneminde saraya en fazla gönderilen elma çeşidi olduğu bilinen Göbek Elması, diğer elmalara göre daha uzun süre muhafaza edilebiliyor.  

Asıl lezzetini kırağı düşmesi ile almasına rağmen bugünlerde Gümüşhane’de elmalar yenilecek hale gelmeye başladı. Tatlısı ile, ekşisi ile, sulusu ile her çeşitten yeni mahsul Gümüşhane elmalarını artık yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

HABER: TUĞBA ŞEYHOĞLU