Bu köyden aç geçmeniz imkansız

Gümüşhane’ye bağlı Kırıklı köyü sakinleri, 12 yıldır aralarında topladıkları parayla ramazanda köylerinden geçen sürücü ve yolculara iftarda ücretsiz yemek veriyorlar.

Gümüşhane-Erzincan karayolunun 24. kilometresinde, Gümüşhane-Kelkit-Köse yol ayrımında bulunan köyde ramazan boyunca her akşam yaklaşık 85 kişiye iftar veriliyor. Kırıklı köyünde geleneksel hale getirilen iftar yemeğinin masrafları, maddi durumu iyi olan köylüler tarafından karşılanıyor.

Kırıklı Köyü Muhtarı Hasan Yağız, gazetecilere yaptığı açıklamada, uygulamanın önceki muhtar Alim Aşkın tarafından başlatıldığı ve 12 yıldır devam ettiğini söyledi.

İftar sofrasından yaklaşık 85 kişinin faydalanabildiğini ifade eden Yağız, "Gerekli parayı hayırsever vatandaşların katkılarıyla toparlıyoruz. Kumanyayı alıyoruz. Mutfağımıza getiriyoruz ve aşçımız Muzaffer Gökçek pişiriyor. Ardından da servis yapıyoruz" dedi.

Bir Vatandaşın İftarda Pide ve Zeytin yemesi

Gelenek haline gelen uygulamayı anlatan Yağız, "Yıllar önce köy kahvehanemizde ramazanda bir vatandaş gelmiş, pide ve zeytin yiyerek iftarını açmak istemiş. Muhtarımız da vatandaşlarla bir araya gelerek 'böyle bir hizmet sunabilir miyiz' diye sormuş. O zaman bu uygulamaya başvurulmuş. Önceden herkes sırayla evlerinden yemek getiriyordu. Daha sonra baktık ki evlerde bu kadar yemeği yapabilecek adamımız yok, bu sefer köyde mutfak kurduk. Bir aşçıyı tutarak köydeki yemekhanemizde yemekleri pişirdik" diye konuştu.

Yolcular ve Sürücüler Alıştı

Muhtar Hasan Yağız, “Yaklaşık 12-13 senedir devam ediyoruz bu işe.  Çok güzel bir adetimiz var. Gelen durduruluyor burada. İftarını açıyor. Bilen zaten duruyor.  Artık alışmışlar. 12-13 senedir devam ettiği için biliyorlar.  Burada duran iftarını açıyor, gidiyor.  Biz de iftara yakın yolcu ve sürücüleri durduruyoruz. Yemeklerini yiyip, çaylarını içip gidiyorlar. Duranlar çok memnun oluyorlar. Hem aç karınlarını doyuruyorlar hem de böyle bir geleneğimiz olduğu için bize teşekkür ediyorlar.”

Aç Doyurmanın Faziletini yaşıyoruz

Muhtar Yağız, Ramazanda oruç tutanın açlığını gidermenin faziletini köylüler olarak hep birlikte yaşadıklarını dile getirerek, “ Zaten bilmeyenler bilmez, tokun açtan haberi olmaz.  Bazı kişiler lokanta sanıyor. Para vermek istiyor. Biz diyoruz Allah rızası için yapıyoruz, para için yapmıyoruz, bedava yiyor ve yoluna devam ediyor. Hayırsever vatandaşlar veriyorlar parayı. Ben liste tutuyorum gidip Gümüşhane’den kumanya, Kelkit’ten et alıyoruz. Bir de aşçı tuttuk. 40-45 senelik iyi bir aşçı. Mutfakta aşı pişiriyor. Yardımcıları var.  Gelip burada yolcu ve sürücülere ikram ediyoruz. Ayrıca kendi köylülerimiz de geliyor, zaman zaman yolcu ve sürücülerle hep birlikte orucumuzu açıyoruz. İftarda zaman zaman 80-85 kişi oluyor” diye konuştu.

Her Gün Değişik Yemek Yapıyorum

Aşçı Muzaffer Gökçek ise kendisinin 50 yıllık aşçı olduğunu belirterek, şunları söyledi:

“Buraya öğleden sonra geliyorum. Bir ana yemek yapıyorum, pilav, çorba ve salata yapıyorum. Her gün farklı yemekler yapıyorum.  Malzemeyi köylüler alıyor. Eksik olursa ben de getiriyorum. Ben bu sene ilk defa başladım.  Gelen geçen vatandaşlarımız çok memnunlar, teşekkür ediyorlar.”

“Su Almak İçin Durdum”

Kırıklı köyünde iftarını açan vatandaşlardan Ozan Kara ise “Gümüşhane merkezden geliyorum.  Bilmiyordum burada bayağıdır iftar veriliyor.  Mermerciyim ben. Montajdan dönüyordum.  İftar yakındı. Ezan yolda okunur diye durayım su alayım dedim.  Baktım burada yemek veriyorlar, iftarımı açtım. Geldik iftarımızı yaptık. Güzel, Allah razı olsun yapanlardan.  Kamyoncular falan da duruyorlar burada, yolda denk gelenler.  Güzel bir organizasyon, muhtarımıza ve hayırsever köylülerimize teşekkür ediyoruz” dedi.

İbrahim Özdemir-Figen Tok